Recette facile de muffins au chèvre et à la courgette

Recette facile de muffins au chèvre et à la courgette

Des muffins salés qui changent tout. À l'heure où la cuisine du quotidien cherche à se réinventer sans se compliquer, les muffins au chèvre et à la courgette s'imposent comme une réponse élégante et accessible. Moelleux, parfumés, légèrement fondants, ils conviennent aussi bien à un déjeuner sur le pouce qu'à une entrée soignée. Cette recette, pensée pour 4 personnes, mise sur des saveurs franches et une technique simple pour un résultat bluffant. Même sans expérience en pâtisserie salée, vous allez y arriver — et vous allez vous régaler.

Source: Wunder miam c'est bon !

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Ingrédients

  • grammes farine de blé T55
  • sachet levure chimique
  • cuillère à café sel fin
  • pincée poivre noir moulu
  • cuillère à café herbes de Provence séchées
  • pincée noix de muscade moulue
  • cuillères à soupe huile d'olive vierge extra
  • pièces œufs entiers
  • cl lait demi-écrém&eacute
  • grammes fromage de chèvre en bûche
  • pièce moyenne courgette fraîche
  • grammes parmesan râp&eacute

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