Zeebaars barigoule van restaurant Almeida
Zeebaars barigoule van restaurant Almeida, uit het kookboek 'Proef Londen' van Terence Conran. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- zeebaarsfilets van 180 à 200 g elk
- bloem, voor het bestuiven
- klontjes boter
- boter
- morieljes
- sjalotjes, in ringen
- teentje knoflook, in dunne plakjes
- wortels, in plakjes, gekookt
- miniartisjokken, gekookt
- bosje peterselie, alleen de blaadjes, grof gehakt
- olijfolie