Insalata di pollo al parmigiano

L’insalata di pollo al parmigiano è un must dell’estate e ognuno di noi ha il proprio metodo: chi la realizza con il pollo lessato, chi, come in questa ricetta, con il pollo rosolato. In questa ricetta non viene usata la maionese, quindi rimane un’insalata molto più leggera, simile alla Caesar Salad, con tanto di crostini, anche se manca il dressing aromatizzato all’aglio, un must di quella preparazione che però non piace a tutti.

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 2

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario