Crostini mit Gemüse und Ziegenkäse
Vegi-Tip: Aubergine und Zucchini mit Frischkäse auf Olivenbrot!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Aubergine , in ca. 4 mm dicken Scheiben
- Zucchini , in ca. 4 mm dicken Scheiben
- EL Olivenöl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Ziegen-Frischkäse , in Scheiben
- Olivenbrot , in ca. 20 Scheiben
- EL Thymianblättchen
- EL flüssiger Honig