Rosenkohlauflauf
Der Rosenkohl fristet als mehr oder weniger beliebte Beilage meist ein Dasein im Schatten von Schweine- oder Rinderbraten. Völlig zu Unrecht! Mach das Gemüse mit unserem Rosenkohlauflauf-Rezept zum Star des Essens!
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Rosenkohl
- etwas Salz
- etwas Zucker
- Kartoffeln, festkochend
- Birnen, klein
- Knoblauchzehen
- Pinienkerne
- Sahne
- Ei
- EL Olivenöl
- Pfeffer
- Emmentaler
- Zweige Thymian