Crema poblana. Receta de comida mexicana

Hay muchas comidas mexicanas con chiles poblanos, el platillo más tradicional son los rellenos. Pero estos chiles, además de deliciosos y económicos son versátiles, tanto que se puede preparar crema poblana. A pesar de ser chiles, no son picosos por los que si se combinan con crema o queso se tiene una excelente combinación. La crema poblana la podemos servir como entrada y por su sabor va perfecto con muchas otras comidas mexicanas. Su preparación es fácil y no requiere mucho tiempo para tenerla lista. Otras de las recetas de chiles poblanos que se pueden pueden preparar es el arroz verde poblano y las rajas en crema. Ambas comidas son perfectas para servir en guarniciones.

• Tiempo: 60 min
• Raciones: 6

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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