Citroenkip met venkel, appel & yoghurtdressing
Deze frisse lunch combineert malse gegrilde kipfilet met knapperige venkel, frisse appel en een romige yoghurtdressing met citroen en dille. Licht, eiwitrijk en boordevol smaak, waardoor het een pe...
- Porties: 2
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- kipfilet
- kleine venkel
- groene appel
- rucola
- el Griekse yoghurt 0%
- tl Dijonmosterd
- tl citroensap
- tl citroenrasp
- el verse dille
- tl extra vierge olijfolie
- Versgemalen zwarte peper
- Snufje zeezout