Auberginehapjes met kruidenricotta
KruidenricottaKlop ricotta los met zure room en citroensap.Breng op smaak met peper en zout.Hak lente-ui, kervel en basilicum fijn.Meng de kruiden door de ricotta.Aubergine en toppingsSnijd de aube...
- Porties: 2
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- aubergine
- kerstomaten, gehalveerd
- zongedroogde tomaten, in stukjes
- blaadjes basilicum
- Olijfolie
- Peper en zout
- ricotta
- eetlepel zure room
- Citroensap
- Lente-ui, fijngehakt
- Kervel, fijngehakt
- Basilicum, fijngehakt