にんじん1本使い切り！簡単にんじんしりしりビーフン
にんじん1本使い切り！沖縄の定番家庭料理「にんじんしりしり」を焼ビーフンでアレンジしました。焼ビーフンはめんに味が付いているので調味料いらずで簡単に味が決まります！もう一品欲しい時の副菜としても使えるレシピです！◆「にんじん」は日本の「指定野菜」です「指定野菜」とは、特に消費量が多く、国民生活に重要な野菜を国が指定している野菜です。（15品目）指定野菜について詳しく知りたい方はこちら！にんじんは、緑黄色野菜の中でもβ-カロテンを多く含んでいます。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚・粘膜の健康維持、免疫力アップに効果があります。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- ケンミン焼ビーフン：1袋
- にんじん：1本（約150g）
- ツナ缶：1缶（約70g）
- 卵：1個
- 水：190㏄
- 油：大さじ1/2（約6g）