Vanilleeis

Die Sahne steif schlagen, den Honig unterrühren, 1 gehäufte Messerspitze vom Mark der Vanilleschote und die 2 Eigelb dazugeben. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Das Vanilleeis in eine Form geben und 1 Tag ins Gefrierfach stellen.

Quelle: genusslandsuedtirol.it

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