Pollo in conchiglia alla salsa Mornay
La ricetta per il pollo in conchiglia alla salsa Mornay è una specialità che potrete preparare per un pranzo importante o per stupire il papà nel giorno della sua festa con un secondo piatto delizioso. Per preparare questo piatto a base di carne utilizzeremo le conchiglie (capesante), acquistabili nei negozi di casalinghi e condiremo il tutto con una profumata e speciale salsa al formaggio.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- pollo di 1 kg
- sale
- latte
- tuorlo
- noce moscata
- cucchiaio di maizena
- gr di Emmental grattugiato + 40 gr
- gr di burro