Opskrift på hjemmelavet hønsekødssuppe
Elsker du også hjemmelavet hønsekødssuppe lavet helt fra bunden? Den serveres med grøntsager og plukket kylling og er en perfekt ret til den kolde tid.
- Tid: 450 min
- Portioner: 4
Kilde: madogmonopolet.dk
Ingredienser
- glad suppehøne
- stk. gulerødder
- stor porre
- stort løg
- stængler blegselleri
- stk. knoldselleri
- fed hvidløg
- suppevisk af fx persille, timian, rosmarin osv
- stk. laurbærblade
- stk. peberkorn
- liter vand
- håndfuld plukket hønsekød pr. person
- stk. gulerod pr. person
- stk. kartoffel pr. person
- spsk. hakket persille pr. person
- kvart porre
- Salt og friskkværnet peber