JACKFRUIT BIRYANI
Ontdek de prikkelende samensmelting van smaken met onze Jackfruit Biryani! Dit aromatisch en vegetarisch gerecht bestaat uit malse jackfruit, gestoofd in een mix van geurige kruiden, gelaagd met basmatirijst voor een gezonde en smaakvolle maaltijd.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Tilda Rice Belgie
Ingrediënten
- kopjes Tilda Pure Basmatirijst
- grote rode uien, fijngesneden
- rauwe groene jackfruit, in blokjes gesneden
- middelgrote groene chilipepers
- el vers gehakte korianderblaadjes
- el vers gehakte muntblaadjes
- teentjes knoflook
- stukje gemberwortel
- el volle Griekse yoghurt
- el ghee
- el olie
- cashewnoten
- rozijnen
- amandelen
- Specerijen
- gedroogde laurierblaadjes
- groene kardemompeulen
- zwarte kardemompeulen
- kruidnagels
- tl hele zwarte peperkorrels
- cm van een kaneelstokje, in kleine stukjes gesneden
- tl kurkumapoeder
- tl rode chilipoeder
- tl Biryani Masala
- draadjes saffraan