Gebakken avocado met kaas, peterselie en spek
Gebakken Avocado met Kaas, Peterselie en Spek is een heerlijk en voedzaam gerecht dat perfect is als ontbijt, lunch of een lichte avondmaaltijd. De romige avocado wordt in de oven gebakken met een smeuïg laagje kaas, knapperig spek en een zacht gegaard eitje. De verse peterselie voegt een vleugje frisheid toe, terwijl optionele kruiden zoals chilivlokken het gerecht wat extra pit kunnen geven. Dit recept is eenvoudig te maken, boordevol gezonde vetten en eiwitten, en vooral ontzettend lekker. Serveer het met een frisse salade of een stuk knapperig brood voor een complete maaltijd
- Porties: 1
Bron: Tapas recepten
Ingrediënten
- rijpe avocado
- plakjes ontbijtspek of bacon
- geraspte kaas
- eetlepel verse peterselie, fijngehakt
- ei
- Zout en peper naar smaak