Couscoussalade 🍅🥒
Deze frisse couscoussalade is perfect voor een lichte maaltijd of als bijgerecht. Met de combinatie van couscous, knoflook, tomatenpuree en verse groenten, biedt het een heerlijke smaak en textuur. Het is eenvoudig te maken en ideaal voor een zomerse lunch of diner.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: recept.nl
Ingrediënten
- gr. couscous
- stuks tuinkruiden bouillonblokje
- stuks geperst teentje knoflook
- gr. tomatenpuree
- stuks citroen
- stuks gesneden komkommer
- stuks bosui
- gr. gehalveerde snoeptomaatjes
- gr. vers gesneden peterselie
- scheutje extra virgin olijfolie