Minestra Maritata
La Minestra Maritata è una zuppa fatta con carne e verdure che si prepara principalmente a Pasqua e a Natale.
- Tempo: 280 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr di Cotiche di Suino
- gr di Salsicce
- gr di Puntine di Maiale
- gr di Piede di Maiale
- gr di Cavolo Nero
- gr di Scarole ricce
- gr di Cicoria
- gr di Bietole costa
- gr di Costa di Sedano
- gr di Cipolla
- gr di Carote
- Parmigiano grattugiato q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Olio extravergine d'Oliva q.b