Macaron à la Vanille de Madagascar
Des macarons à la saveur douce de la vanille de Madagascar. Tout naturel, sans parfum ou couleur de synthèse!
Source: Le Carnet Veggie de Lucile
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Ingrédients
- pour 100 coques
- fois 55g de blancs d’œufs vieillis et à température ambiante
- de poudre d’amandes tamisée
- de sucre glace
- de sucre blond
- de sucre blond dans 50g d'eau
- Pour 50 macarons
- de chocolat Ivoire Valrhona
- de crème fleurette entière
- gousses de vanille