Galette des rois
Recette Galette des rois proposée par Lolo_dans_sa_cuisine sur son blog Lolo dans sa cuisine
- Temps: 45 min
- Portions: 8
Source: Lolo dans sa cuisine
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Ingrédients
- Ingredients
- Pour ma pate feuilleté maison je me suis servi de la recette de mr Ph. Conticini
- https://youtu.be/UFGJISWSDoc
- Pour la crème frangipane
- gr de beurre
- gr de poudre d’amandes
- gr noix du Perigord concassées
- gr de sucre glace
- gr d’œufs
- gr de rhum brun
- gr de crème pâtissière
- Pour la creme pâtissière
- de lait demi-écrémé
- de gousse de vanille
- de jaunes d’œufs
- de sucre semoule
- de maïzena
- de farine T55
- de feuille de gélatine
- de beurre
- Le lien ici
- https://youtu.be/agrZBPz247A