Velouté de lentilles corail au curry
Rincer les lentilles à l'eau froide. Eplucher et couper les carottes en rondelles. Émincer l'oignon et l'ail. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les lentilles égouttées, les carottes et le curry.…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- oignon
- gousse d'ail
- gr de lentilles corail
- carottes
- cuillère à café de curry
- huile d'olive
- cl lait de coco
- sel
- poivre