Oranje couscoussalade met wortel & paprika
Deze oranje couscoussalade met wortel en paprika smaakt fantastisch op zonnige dagen! Het is heerlijk als complete maaltijd maar doet het ook echt leuk als bijgerecht bij een barbecue.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- rode paprika
- bosuitje
- winterpenen
- wortelsap
- gram couscous
- theelepels ras el hanout
- eetlepel olie
- eetlepel witte wijnazijn
- handje rucola
- gram pompoenpitten
- gram witte kaas