Batido de plátano con frutos secos

Pelamos los plátanos y reservamos unas rodajitas para decorar. Trituramos el resto del plátano pelado, junto con la leche, un par de cucharadas de sésamo tostado, el zumo de media lima y una cucharada de avellanas tostadas. Hacemos esta mezcla en un vaso alto de batidora, hasta formar una crema.Presentamos el batido frío en una copa, y decoramos con unas brochetas de plátano, un poco de sésamo y unas avellanas tostadas. Es recomendable que la leche esté lo más fría posible para que de esta manera consigamos un refrescante batido natural.

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 4

Fuente: EROSKI

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