Bexamelez eta perretxikoz betetako orburuak
Bexamela eta perretxikoak orburuen erdian sartuko dugu koilara batez edo pastelgintzako mahuka batez lagunduta, eta labean edukiko dugu 200 ºC-tan 15 minutuz. Labetik atera berritan zerbitzatuko ditugu bexamel-saltsa arinago batez estalita eta pare bat koilarakada tomate-saltsaz koloreztatuta, edo pare bat piper erre eta birrindu eta bexamel arin batekin.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- orburu fresko
- limoi bat
- gurin
- oliba-olio birjina
- irin
- esne erdigaingabetu
- perretxiko
- baratxuri bat
- oliba-olio
- piperbeltz zuri
- Gatz pixka bat