Lentejas a la Española: Un Guiso Tradicional Lleno de Sabor y Nutrientes
Este guiso de lentejas es un plato tradicional español que combina lentejas nutritivas con una variedad de verduras frescas y especias, creando un plato reconfortante y lleno de sabor. Ideal para disfrutar en cualquier época del año.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- lentejas
- cebolla grande, picada
- dientes de ajo, picados
- zanahoria, en cubos
- pimiento rojo, en cubos
- tomates maduros, pelados y picados
- hoja de laurel
- cucharadita pimentón dulce
- cucharadita comino
- caldo de verduras
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Unas ramitas de perejil fresco para decorar