Laksesuppe med safran og blåskjell
Oppskrift på nydelig fiskesuppe med laks, blåskjell og safran. Perfekt forrett til selskaper
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- skinn og beinfri laksefilét
- blåskjell med skall
- dl tørr hvitvin
- ss hvetemel
- dl blåskjellkraft + fiskekraft/buljong
- dl fløte
- noen tråder safran
- stk Salt
- stk hvit pepper
- ss smør/margarin
- reker eller argentiske grillreker
- friske urter