Frittata parmentier au pepperoni

Cette frittata fusionne les saveurs traditionnelles du déjeuner et de la pizza en un savoureux plat tout-en-un. Les œufs et les pommes de terre rissolées forment une base pour les garnitures typiques de la pizza, comme le pepperoni, les tomates et le fromage. Le passage de la cuisinière au gril permet de faire gratiner le dessus tout en conservant une agréable texture moelleuse à l’intérieur.

• Temps: 15 min
• Portions: 2

Source: Lesoeufs.ca

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