Riso con salmone e pelle biscotto
Una ricetta semplice, di origine giapponese, che accosta il crudo al cotto.
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- riso basmati cotto: 100 g
- trancio di salmone fresco con pelle: 400 g
- erba cipollina: 1 ciuffo
- zenzero fresco: 1 cm
- tamari : 2 cucchiai
- semi di sesamo bianchi: 1 cucchiaio