Focaccia-leipä
Focaccia on suosittu italialainen leipä, ja ymmärrämme miksi. Tuoksuva, öljyinen ja suolainen – herkullinen! Kun paistat sen Ztove-pannullasi, siitä tulee rapea kuori, jota et oikein saa millään muulla tavalla. Taikina kohoaa pannussa 38 °C:ssa. Tämä tekee reseptistä erityisen helpon, nopean ja vähäisellä tiskillä. Ja lopputulos on parempi kuin perinteisellä menetelmällä. Mitä tässä ei olisi mieleen?
- Aika: 120 min
- Annokset: 8
Lähde: Ztove Opskrifter
Ainekset
- kpl Garlic cloves
- dl Oliiviöljy
- Rosmariini
- Persilja
- Oregano
- Basilika
- tl Suolaa
- dl Vesi
- Leivinhiiva
- Vehnäjauhoja