Mille-feuilles de filet rôti de boeuf rosé
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- Temps: 120 min
- Portions: 2
Source: bell.ch
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Ingrédients
- Filet de boeuf suisse, tranche du milieu
- Beurre à rôtir
- Céleri-rave, les plus petits tubercules possibles
- Pommes
- Beurre
- Sel
- Poivre du moulin
- Noix de muscade, fraîchement râpée
- Sucre
- Cerneaux de noix, hachés grossièrement