Kichererbseneintopf
Dieser Eintopf ist schon seit vielen Jahren ein Traditionsgericht der mallorquinischen Küche. Das Gericht ist schnell zubereitet und dank seiner vielen Vitamine sehr gesund.
- Portionen: 4
Quelle: Mallorca Today
Zutaten
- eingeweichte Kichererbsen
- frischen Spinat
- Tomaten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- durchwachsener Speck
- Gemüsebrühe
- EL Öl zum Braten
- Lorbeerblatt
- Pfeffer und Salz
- Parmesan