Schweinefilet gefüllt mit Datteln und Mandeln
Raffiniertes Festessen für die Winter- und Weihnachtszeit! Das mit Datteln und Mandeln gefüllte Filet ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich.
- Portionen: 4
Quelle: Mallorca Today
Zutaten
- Schweinefilet
- Datteln
- gehackte Mandeln
- Zitrone
- Ei
- Knoblauchzehen
- EL Semmelbrösel
- EL saure Sahne
- TL Senf
- EL Honig
- Olivenöl zum Braten
- Weißwein zum Ablöschen
- Messerspitze Zimt
- Pfeffer und Salz
- Bandnudeln als Beilage
- Eventuell 3-4 Zitronenhälften zur Dekoration