Kofta di manzo e maiale alle spezie con yogurt e farro ai pomodori e cetrioli
Le kofta, tipiche del Medio Oriente, sono polpette saporite, dalla forma leggermente allungata. Di solito vengono preparate con la carne di agnello, poi servite su spiedini di legno. Le nostre hanno un sapore più delicato, con la carne di manzo e maiale, ma conservano il profumo tradizionale grazie alle spezie: con gli altri ingredienti della ricetta queste polpette creano una vera sinfonia di sapori. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- pacchetto Farro precotto
- pezzo Pomodoro
- Prezzemolo
- pezzo Cetriolo
- pezzo Cipolla
- pacchetto Yogurt Greco
- pacchetto Ras El Hanout
- Macinato misto di maiale e manzo
- q.b. Olio d'oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe