Ramen-Suppe mit Ei
Die beliebte Ramen-Suppe vegetarisch zubereitet mit wachsweich gekochten Eiern.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Wasser
- frische Eier
- Schalotte
- Knoblauchzehe
- TL getrocknete Shiitake-Pilze
- EL Sesamöl
- Gemüsebouillon
- EL Sojasauce
- Rüebli
- Ramen-Nudeln oder Mie Noodles
- EL eingelegter Ingwer
- EL Korianderblättchen
- EL Röstzwiebeln