Escalopines de ternera a la pizzaiola
¡Las escalopines de ternera a la pizzaiola son un sencillo segundo plato de carne de la cocina casera, con salsa de tomate y mozzarella fundente!
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Filetes de ternera 800 g
- Passata de tomate 500 g
- Mozzarella 300 g
- Mantequilla 100 g
- Vino blanco 50 g
- Harina 00 cantidad suficiente
- Albahaca cantidad suficiente
- Orégano seco cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente