Tagliata mit blauem Kartoffelküchlein
Tagliata mit blauem Kartoffelküchlein! Das Küchlein aus dem Förmchen, das Fleisch kurz gebraten! Kein Bluff - da werden Sie brillieren!
- Zeit: 210 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- gesalzene Butter , weich
- EL Pfefferkörner Exotic , zerstossen
- Praliné-Kapseln
- fest kochende Kartoffeln in ca. 2 mm dicken Scheiben
- TL Salz
- gesalzene Butter , flüssig, 1 EL beiseite gestellt
- Bundrüebli mit wenig Grün
- wenig Pfeffer
- EL Olivenöl
- EL Sojasauce
- roter Chili , entkernt, fein gehackt
- Entrecôtes doubles