Rårakor med stekt sidfläsk
Rårakor som steks frasiga i fläskflott och serveras med knaprigt stekt sidfläsk och fräscht syrliga lingon.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- rimmat sidfläsk, skivat
- Rårakor
- potatis, mjölig sort, skalad
- tsk salt
- fettet från sidfläsket till stekning
- Rårörda lingon: 2,5 dl frysta lingon ½ dl strösocker
- Till servering
- rårörda lingon eller lingonsylt