高配合♪レシピを聞かれる『えびとアボカドのキッシュ』
【パーティーシーズンに食卓を彩ってくれる、えびとアボカドとベーコンのキッシュ。色々配合を変えてちょうど良いアパレイユが人気のひと品です(^ ^)】粗熱を取るのに時間がかかる厚焼きと違い、30分おけばきれいに切り分けられる気軽に作りやすいキッシュです。えびとアボカドをサラダチキンとブロッコリーなど、お好みの火を通した具材に置き換えたり、アレンジ無限。キッシュ好きの我が家では、年末年始やパーティーに限らず、まとめて焼き上げて切り分け、ラップに包んで冷凍保存が定番です♪仕上げにブラックペッパーやハーブを振る場合は、焼き上がってすぐに振ることで風味良く仕上がります。
- 時間: 35 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- バナメイえび 8尾
- ベーコン 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- アボカド 1/2個
- 冷凍パイシート 1枚
- 酒 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 卵(M) 2個
- 生クリーム 60ml
- 牛乳 40ml
- すりおろしチーズ 30g