Avgolemono
Deze zomerse versie van de klassieke Griekse ei-citroen kippensoep is een heerlijke manier om onze volle, rijkere Chicken Broth eens op een andere manier te gebruiken. Dankzij de natuurlijke elektrolyten, 11,7 g collageen per 100 ml en een fris vleugje citroen, is dit een lichte maaltijd of voorgerecht waar je lichaam blij van wordt.
- Porties: 6
Bron: Grutto.com
Ingrediënten
- Chicken Broth
- langkorrelige rijst
- citroensap
- eierdooiers
- zout en peper
- plakje citroen
- fijngehakte peterselie