Salade de laitue romaine et de maïs avec sauce à l'orange
Du croquant, du fruité, de la variété, en quelques mots, un super accompagnement pour vos grillades quelles qu'elles soient, poisson, steaks ou fromages.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- tranches de lard paysan
- épis de maïs cuits
- cs d’huile
- sel
- concombres snack ou la moitié de cette quantité de concombre nostrano
- échalote
- laitues romaines, pas trop grandes
- bouquet d’aneth
- orange
- cs de moutarde à gros grains
- cs de vinaigre, p. ex. condimento bianco
- cs d’huile de colza
- sel aux herbes
- poivre noir du moulin