おつまみポーク ジンジャー照り焼き味

おつまみポーク ジンジャー照り焼き味

しょうがのきいた照り焼き味を、黄身でマイルドに。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚こま切れ肉 300g
  • 照り焼きだれ
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうが 3cm
  • 卵黄 1個分
  • 白いりごま 適宜
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 小さじ2

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