Karmelowa Szarlotka Odwrócona z Rozmarynem i Solą Morską
To nie jest zwykła szarlotka. To jej wyrafinowana, odwrócona siostra, znana we Francji jako Tarte Tatin, w autorskiej odsłonie. Wyobraź sobie idealnie ułożone, soczyste cząstki jabłek, skąpane w głębokim, bursztynowym karmelu o subtelnej, leśnej nucie świeżego rozmarynu. Całość przykryta jest ide...
- Czas: 90 min
- Porcje: 8
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Woda
- szt. Żółtka jaj
- Mąka pszenna typ 450
- Masło 82%
- Cukier puder
- szczypta Sól
- Sok z cytryny
- Świeży rozmaryn
- Cukier trzcinowy
- Sól morska
- Jabłka