Venkel-bloemkoolsoep met chiligamba’s
Een echte lente soep, dat is deze venkel-bloemkoolsoep met chiligamba’s! Klinkt ingewikkeld, is het zéker niet. Deze verrukkelijke soep staat namelijk al in 20 minuten op tafel. Serveer het op een doordeweekse avond met brood on the side, of ga voor kleinere porties als voorgerecht. Succes gegarandeerd!
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- venkelknollen
- bloemkool
- visbouillon blokjes
- kokend water
- el olijfolie
- kokosmelk
- gr gamba’s met kop
- tl chilivlokken
- snufje zwarte peper
- Staafmixer