【作業時間3分】塩蒸し豚(洋風)
豚肉に塩をまぶすだけ。後はストウブの鍋がしっとりと仕上げてくれるメニューです。そのままでもおいしく食べられますが、パーティーやおもてなしの際は粒マスタードバターソースをかけても。
- 時間: 50 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚肩ロースかたまり 400g
- 塩 小さじ1
- 白ワイン 大さじ2
- ローズマリー 1本
- バター 10g
- 粒マスタード 小さじ1〜2
- 塩 少々
- 胡椒 少々
豚肉に塩をまぶすだけ。後はストウブの鍋がしっとりと仕上げてくれるメニューです。そのままでもおいしく食べられますが、パーティーやおもてなしの際は粒マスタードバターソースをかけても。
出典: レシピサイトNadia