Emozione tardiva
Emozione tardiva
Fonte: Elle & Vire
Ingredienti
- Albumi
- Albumina in polvere
- Zucchero semolato fino
- Farina di mandorle
- Farina tipo 1
- Purea di mandarino tardivo
- Zucchero
- Agar agar
- Konjac
- Acqua
- Gelatina in polvere 200 Bloom
- Purea di limone giallo
- Glassa neutra
- Preparazione gelatinosa *
- SOFT STYLE CREAM CHEESE
- Copertura di cioccolato bianco 31%
- Burro di cacao
- Excellence, Panna da montare 35% m.g