Risotto à la saucisse de Morteau, poireau et lard grillé
Après avoir fait ma Morbiflette, il me restait encore une saucisse de Morteau à cuisiner. J'ai voulu une recette qui soit assez rapide à faire pour un soir et c
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- riz à risotto
- Saucisse de Morteau
- tranche poitrine de porc
- poireaux
- à 4 c. à soupe ricotta
- tablette bouillon de légumes
- cl vin blanc
- échalotes
- Huile d'olives
- Sel et poivre
- Parmesan