Moussaka med lammfärs, zucchini, aubergine och potatis
Det här är en klassisk moussaka med lammfärs, zucchini, aubergine och potatis samt en krämig sås på yoghurt och ägg.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- bufféportioner eller 4 varmrättsportioner
- lammfärs
- aubergine, skivad
- zucchini, skivad
- vinterpotatis, skivad
- msk olivolja
- salt och malen svartpeppar
- gul lök, hackad
- vitlöksklyftor, hackade
- konserverade hela tomater, avrunna
- Sås
- äggulor
- dl matlagningsyoghurt
- dl riven ost
- Till servering
- grekisk sallad