Sommerrollen mit Salat, Karotte und Mungobohnensprossen
Kalte Frühlingsrollen sind mit Karotten und Mungobohnensprossen gefüllte Eisbergsalatblätter. Mit Wasabi-Sojasauce als Hauptgericht, Vorspeise oder Fingerfood.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Bund Koriander
- Karotte à ca. 150 g
- Eisbergsalat
- Mungobohnensprossen
- Reispapierblätter
- dl Sojasauce
- TL Wasabipaste