Roastbeef
Steht bei Fleischfans weit oben auf dem Speiseplan: zartrosa Roastbeef, bei niedriger Temperatur gegart, mit einer dezenten Salz- und Pfefferwürze.
- Zeit: 140 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- TL Fleur de sel
- TL grob gemahlener Pfeffer
- Entrecôte am Stück
- Öl zum Anbraten