Wildrahmsauce
Eine wunderbare Sauce mit Rotwein und Preiselbeeren, perfekt als Beilage für alle Wildgerichte.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Wildfond oder Fleischbouillon
- dl Rotwein
- Zweiglein Thymian
- EL Preiselbeeren aus dem Glas
- dunkle Schokolade
- TL Maizena express
- dl Saucen-Halbrahm
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf