Carciofata in guscio croccante di pasta brisée: ricetta sfiziosa a base di carciofi saltati in padella
La carciofata è un contorno delizioso, a base carciofi saltati in padella. Oggi vi proponiamo una carciofata racchiusa in un guscio croccante di pasta brisée, perfetta come piatto unico vegetariano, come spuntino o ricco antipasto.
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- rotolo di pasta brisee
- uovo
- gr di formaggio stagionato
- spicchio di aglio
- olio extravergine d'oliva qb
- pangrattato qb
- sale qb
- pepe qb