Velours Noir La Crème Au Beurre Au Chocolat Suisse Intense Et Légère
Découvrez la meilleure recette de crème au beurre au chocolat maison aérienne grâce à la meringue suisse Parfait pour vos entremets
- Temps: 55 min
- Portions: 20
Source: Petite Rêve Chocolates
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Ingrédients
- grammes de chocolat noir de couverture , haché finement
- grammes de blancs d'œufs
- grammes de sucre semoule fin
- grammes de beurre non salé, très mou
- d'extrait de vanille pure
- pincée de sel fin